Kwasowość kawy – co to jest?
Jednym z tematów związanych z kawą, który budzi kontrowersje, jest kwasowość w kawie. Osoby, które piją ten napój, często twierdzą, że najważniejsze w kawie jest to, aby nie była kwaśna….
Czytaj →
Kawa z procesu kontrolowanej fermentacji
W ostatnim czasie na popularności zyskują kawy pochodzące z procesu tzw. kontrolowanej fermentacji, zwanej również fermentacją beztlenową (ang. anaerobic fermentation coffee). Jest to stosunkowo nowy sposób obróbki ziaren kawy po…
Czytaj →
Jak zaparzyć kawę w kawiarce?
Kawiarki to urządzenia, które na stałe zagościły w naszych domach. Znane są także pod takimi nazwami jak kafetierki, kupresy, czy makinetki. To dzięki swej prostocie w użytkowaniu i zasadniczo niskiej…
Czytaj →
Obróbka kawy: Sucha, Natural Process
Jednym z wielu procesów obróbki ziaren kawowca tuż po zbiorach jest tzw. „Natural Process”, znany również jako Sun-Dried lub Dry Processed. W Polsce znany głównie pod nazwą „metoda naturalna”, „obróbka…
Czytaj →
Kawa mrożona – przepis na kawę mrożoną
Frappé, Cold brew, ze świeżym mlekiem, z mlekiem skondensowanym, z karmelem, z kakao. Współcześnie kawa mrożona pojawia się w wielu wersjach z różnorodnymi dodatkami i wprawia w radość poszukiwaczy orzeźwienia…
Czytaj →
Czy kawa jest zdrowa?
Wielu osobom trudno wyobrazić sobie początek dnia bez filiżanki kawy. Skład chemiczny tego napoju jest bardzo bogaty. Zawiera m.in. kwas chlorogenowy, niewielkie ilości witaminy B, białka, tłuszcze, związki mineralne oraz…
Czytaj →
Cold brew – doskonała kawa na lato
Już wkrótce na pewno czekają nas kolejne fale upałów i jest to okres, w którym każdy z nas szuka nie tylko cienia, ale także chłodnych i orzeźwiających napojów. Zimne soki,…
Czytaj →
Dobra kawa – wybierz najlepszą kawę
Czy wydaje Wam się, że wysoka jakość kawy musi iść automatycznie w parze z niebagatelną jej ceną? Jeśli tak, to zapraszamy do zapoznania się z tym artykułem. Dobra kawa wcale…
Czytaj →Kawa speciality – ziarna najwyższej jakości
Często wchodząc do sklepu po kawę, szukasz nowych produktów, ponieważ czerpiesz mnóstwo radości z odkrywania nietuzinkowych smaków? Jeśli tak jest, to z pewnością zainteresuje Cię także kawa speciality. Co kryje…
Czytaj →
Sklep z kawą
Finest Coffee to sklep z kawą, dedykowany przede wszystkim dla ludzi, którzy kochają kawę. Wszystkie produkty, które znajdziesz w naszym sklepie są starannie selekcjonowane przez nas zespół oraz dobierane według…
Czytaj →
Kawa – dowiedz się wszystkiego o kawie
Czy Wy też każdy dzień rozpoczynacie od filiżanki aromatycznej kawy? Jeśli tu jesteście, to pewnie tak, ale czy zastanawialiście się kiedyś nad tym, kiedy kawa została odkryta, skąd wzięła się…
Czytaj →
Kawa latte przepis – nieskomplikowany i świetny przepis
Kawa latte lub po prostu latte to ciepły napój na bazie espresso z dość dużą ilością spienionego mleka. W smaku jest bardziej dojrzałe niż cappuccino i prawdopodobnie najbardziej przypadnie do…
Czytaj →
Jak wybrać kawę, która będzie nam smakowała
Wybór idealnej kawy powinien przede wszystkim zależeć tylko i wyłącznie od nas. Pamiętajmy, że aromat, podobnie jak i smak, jest często cechą subiektywną. Rekomendujemy zatem, aby wybór kawy przede wszystkim…
Czytaj →