Kawa z cytryną, czyli espresso romano – czy kawa z dodatkiem cytryny jest smaczna?

Możemy się założyć, że zarówno kawa, jak i cytryna znajdują się w Twojej kuchni. To produkty mające cenne właściwości. Jakie? Zacznijmy od cytryny. Chętnie sięgamy po nią szczególnie zimą, dodając do ciepłej herbaty w jesienne i zimowe dni. Znajduje się w niej dużo witaminy C, a ta zaś wzmacnia odporność, jest też pomocna w zwalczaniu infekcji.

Zgodnie z wieloma badaniami warto sięgać po produkty bogate w kwas askorbinowy, ponieważ ten zapewnia ochronę przed stanami zapalnymi. Witaminy C nie brakuje też w środkach wspomagających odchudzanie. Nie ma co się dziwić, bowiem wspomaga proces spalania kalorii i uczestniczy w procesach metabolicznych organizmu. W cytrynie znajdziesz też witaminy z grupy B i E oraz potas i sód. Oprócz powyższych ma też limonen, czyli silny przeciwutleniacz o właściwościach przeciwnowotworowych. 

Z kolei jeśli chodzi o kawę, to jest ona źródłem kofeiny, która znana jest z tego, że ma działanie pobudzające, i ekspresowo dodaje energii. Kawa też w wielu sytuacjach łagodzi ból głowy, ponieważ kofeina zawarta w kawie obkurcza naczynia krwionośne i zmniejsza przepływ krwi w kierunku głowy. W tym produkcie znajduje się też kwas chlorogenowy, który neutralizuje wolne rodniki i wspomaga mechanizmy obronne organizmu. Ma też znakomity wpływ na układ nerwowy, poprawia także koncentrację i pamięć.

Przeprowadzono również badania, z których można wysunąć tezę, że regularne sięganie po ten napój może nawet opóźnić pojawienie się objawów Parkinsona czy Alzheimera o kilka lat, czy zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 [1]. Co więcej, ma korzystny wpływ na metabolizm organizmu. Łatwo można zatem zauważyć, że kawa z cytryną może przynieść wiele korzyści.