kawa z masłem bulletproof coffee

Kawa z masłem – przepis jak przygotować Bulletproof Coffee

Kawa z masłem? Na pewno niektórych czytelników naszego bloga zadziwi takie właśnie połączenie. Dziś zapraszamy Was do naszego tekstu o „Bulletproof Coffee”, czyli kawie kuloodpornej. Wszyscy doskonale wiedzą, że kawa to jeden z najbardziej popularnych napojów na całym świecie, cenionych nie tylko za swój niepowtarzalny smak (szczególnie kawa świeżo palona), ale również za szereg korzyści zdrowotnych. W ostatnich latach na rynku pojawiło się intrygujące połączenie, które stało nie niezwykle modne – kawa z masłem. Czy to nowy trend, który podbija serca miłośników kawy, czy tylko przelotna moda? Przyjrzyjmy się bliżej temu zagadnieniu.

Czym jest kawa z masłem?

Kawa z masłem, znana również jako „bulletproof coffee” lub „kawa kuloodporna”, to napój, który powstaje przez dodanie do świeżo zaparzonej kawy wysokiej jakości masła klarowanego i/lub oleju kokosowego. Połączenie to może wydawać się dość nieoczywiste, ale zyskuje coraz większą popularność wśród miłośników kawy na całym świecie, szczególnie jako kawa dla sportowców lub osób uczących się. Zwolennicy tej koncepcji twierdzą, że kawa z masłem dostarcza organizmowi dodatkowej energii, poprawia koncentrację i samopoczucie. Ponadto, tłuszcze zawarte w maśle lub oleju kokosowym mają pozytywny wpływ na metabolizm i mogą wspomóc proces utraty wagi.

Podstawowymi składnikami kawy z masłem są:

  1. Kawa – najlepiej świeżo palona, wysokiej jakości kawa specialty.
  2. Masło – najczęściej używane jest masło klarowane, niesolone masło z mleka krowiego lub masło ghee.
  3. Opcjonalnie: olej kokosowy lub inny tłuszcz zdrowy tłuszcz, na przykład olej MCT.

Połączenie kawy, masła i zdrowych tłuszczów tworzy napój, który ma dostarczać długotrwałej energii, poprawiać koncentrację i samopoczucie.

Kuloodporna kawa z masłem i jej właściwości

Picie kawy z masłem może przynieść szereg korzyści. Oto jej właściwości:

  • Długotrwała energia i nasycenie – tłuszcze zawarte w maśle i oleju kokosowym mogą spowolnić wchłanianie kofeiny, zapewniając stały dopływ energii przez dłuższy czas, bez gwałtownych skoków i spadków.
  • Poprawa koncentracji i funkcji poznawczych – kofeina w połączeniu ze zdrowymi tłuszczami może wspierać koncentrację, pamięć i jasność umysłu.
  • Wsparcie metabolizmu – tłuszcze zawarte w kawie z masłem mogą pobudzać termogenezę, czyli spalanie kalorii.
  • Regulacja apetytu – tłuszcze zawarte w napoju mogą pomóc w utrzymaniu sytości przez dłuższy czas.
  • Poprawa nastroju – niektóre badania sugerują, że kawa z masłem może mieć korzystny wpływ na samopoczucie.

Oczywiście, jak w przypadku każdego napoju, ważne jest, aby spożywać kawę z masłem w umiarkowanych ilościach i w ramach zrównoważonej diety.

Sprawdź także: Jak rozpoznać dobrą kawę?

Jesteśmy polską palarnią kawy, która powstała w 2014 roku. Od lat oferujemy swoim klientom wysokiej jakości kawę ziarnistą, którą wypalamy dzień przed wysyłką. Zapraszamy do naszego sklepu internetowego, w którym znajdą Państwo szeroki wybór doskonałych kaw 100% Arabica.

Przepis na kawę z masłem - jak przygotować Bulletproof Coffee

Przygotowanie Bulletproof Coffee zajmuje dosłownie kilka chwil. Oto prosty przepis na przygotowanie kawy z masłem w domu:

  • 1 filiżanka (240 ml) świeżo zaparzonej kawy
  • 1-2 łyżeczki masła klarowanego, niesolonego masła z mleka krowiego lub masła ghee
  • 1-2 łyżeczki oleju kokosowego lub oleju MCT (opcjonalnie)

Do przygotowania tej kawy przyda się również blende.

  1. Zaparz świeżą kawę. Możesz ją przygotować z użyciem ekspresu do kawy, kawiarki, French pressa lub ekspresu przelewowego.
  2. Wlej gorącą kawę do blendera.
  3. Dodaj masło i opcjonalnie olej kokosowy/MCT.
  4. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką, kremową konsystencję.
  5. Przelej kawę z masłem do ulubionego kubka i cieszyć się sycącym, energetyzującym napojem.
  • Dla lepszego efektu wybierz świeżo paloną kawę np. z naszej palarni kawy.
  • Ilość masła i oleju można dopasować do własnych preferencji smakowych i celów żywieniowych.
  • Kawa z masłem smakuje najlepiej, gdy jest świeżo przygotowana i spożywana od razu.
  • Do przepisu możesz także dodać mleko. Wystarczy zamiast kawy 240 ml przygotować za pomogą ekspresu lub kawiarki jedno espresso i dodać do niego 200 ml mleka.

Jakiej kawy najlepiej użyć do przygotowania kawy z masłem?

Wybór odpowiedniej kawy ma kluczowe znaczenie dla uzyskania najlepszego smaku i właściwości kawy z masłem. Eksperci zalecają używanie:

  • Świeżo palonej kawy jakości specialty Kawa specialty, świeżo palona w małych partiach, zapewnia bogatszy, bardziej złożony i zrównoważony profil smakowy w porównaniu do kawy z masowej produkcji. Jej świeżość i wysoka jakość mogą znacząco poprawić smak i odczucia płynące z picia kawy z masłem.
  • Odpowiedniego stopnia wypalenia ziaren Najlepszym wyborem jest kawa średnio palona lub kawa ciemno palona. Lepiej komponują się one z tłustymi składnikami, takimi jak masło czy olej kokosowy. Ich intensywniejszy smak uzupełnia się z kremową, maślaną teksturą.

Warto również eksperymentować z różnymi rodzajami kaw, aby znaleźć tę, która najbardziej odpowiada naszym osobistym preferencjom smakowym.

Dlaczego warto pić świeżo paloną kawę ?

Niezależnie od tego, czy decydujemy się na zwykłą kawę, czy też na jej wersję z masłem, warto wybierać kawy świeżo palone. Świeżo palona kawa charakteryzuje się bogatszym, bardziej wyrazistym smakiem i aromatem w porównaniu do kawy, która była palona dawno temu.

Kawy poddane procesowi palenia kilka miesięcy wstecz wietrzeją, co z czasem prowadzi do utraty cennych właściwości i pogorszenia się jakości napoju. Dlatego też świeżo palona kawa, spożywana w krótkim czasie po paleniu, oferuje konsumentom najbardziej intensywne doznania smakowe i zapachowe. W Palarni kawy Finest Coffee wypalamy kawę po złożeniu zamówienia, tuż przed wysyłką. Klienci naszej internetowej palarni otrzymują do rąk własnych najświeższą kawę ziarnistą.

Ponadto, świeżo palona kawa jest zwykle bogatym źródłem antyoksydantów, które mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie. Dlatego warto sięgać po kawy z naszej palarni, która dba o najwyższą jakość  produktów.

Inne pomysły na wykorzystanie masła w kawie

Kawa ze zwykłym masłem to nie jedyny sposób na wykorzystanie masła w napojach kawowych. Oto dwa inne pomysły jak wzbogacić swoją kawę:

  1. Masło orzechowe w kawie: Dodanie łyżeczki masła orzechowego do kawy może nadać jej bardzo kremowej, orzechowej nuty.

  2. Kawa z masłem kakaowym: Dla miłośników czekoladowych smaków – kawa z odrobiną masła czekoladowego lub kakao.

Eksperymenty z różnymi rodzajami tłuszczów i dodatkami mogą pomóc w znalezieniu nowych, inspirujących smaków kawy z masłem.

Podsumowanie

Kawa z masłem, znana również jako Bulletproof Coffee, to sycący i energetyzujący napój, który zyskuje coraz większą popularność. Połączenie świeżo parzonej kawy specialty, masła i zdrowych tłuszczów dostarcza długotrwałej energii, wspiera koncentrację i metabolizm.

Aby przygotować najlepszą możliwą kawę z masłem, warto sięgnąć po wysokiej jakości kawę, dobraną do własnych preferencji smakowych. Kluczowe jest również znalezienie rzetelnej, rzemieślniczej palarni, która zapewni świeżość i najwyższą jakość surowca.

Kawa z masłem to nie jedyny sposób na wykorzystanie tłuszczów w napojach kawowych. Warto również eksperymentować z dodatkami, takimi jak masło orzechowe, masło kakaowe czy masła ziołowe, aby odkryć nowe, inspirujące smaki.

Jeśli chcesz spróbować przygotować pyszną i zdrową kawę z masłem w domu, zaopatrz się w najlepszą kawę z naszej palarni oraz składniki niezbędne do jej przygotowania. Pamiętaj, że inwestycja w świeżą, wysokiej jakości kawę może znacząco poprawić smak i właściwości Twojej kawy bulletproof.

Odkryj świat aromatów w naszej palarni kawy!

Nasza palarnia kawy posiada szeroki wybór kaw kawy w swoim asortymencie. Zapraszamy do odwiedzin naszego sklepu internetowego.

palenie kawy obraz
5/5 - (1 vote)