Najlepsza kawa ziarnista – jak j膮 wybra膰?

Chcecie wiedzie膰, jaka jest najlepsza kawa ziarnista na 艣wiecie? Dzisiaj postaramy si臋 wi臋c troszk臋 przybli偶y膰 Wam ten, jak偶e ciekawy, temat.

Mi艂o艣nik贸w kawy oczywi艣cie nie brakuje w naszym kraju, ale z pewno艣ci膮 wi臋kszo艣膰 nawet najbardziej zagorza艂ych fan贸w owego napoju nie do ko艅ca ma 艣wiadomo艣膰 tego, co tak naprawd臋 wp艂ywa na jako艣膰 samej kawy, a p贸藕niej na smak i aromat gotowego ju偶 napoju. Co wi臋cej, cz臋sto nie zdajemy sobie r贸wnie偶 sprawy z tego, 偶e proces wypalania ziaren powinien by膰 dopasowany. Do tego, czy kawa b臋dzie po prostu zaparzana, czy przygotowywana w ekspresie ci艣nieniowym lub przelewowym.

Kawa Arabica

najlepsza kawa ziarnista obrazek 6

Has艂o 鈥瀔awa Arabica鈥 kojarzy na pewno ka偶dy z Was. Ju偶 od naprawd臋 d艂ugiego czasu to w艂a艣nie ten gatunek kawy uchodzi na 艣wiecie za najbardziej szlachetny, maj膮cy najwi臋cej walor贸w smakowych i zapachowych, w wielu przypadkach kosztuj膮c dos艂ownie maj膮tek. Dobrym tego przyk艂adem jest Kopi Luwak. Jedna jej fili偶anka mo偶e nas kosztowa膰 nawet 200 z艂.

Ziarna pozyskiwane s膮 z kawowych drzew lub krzew贸w, kt贸re obecnie uprawia si臋 mi臋dzy innymi na terytorium Brazylii, Kolumbii, Indonezji, Etiopii czy Gwatemali i Meksyku. Cho膰 ceny niekt贸rych rodzaj贸w kaw mog膮 wywo艂a膰 b贸l g艂owy, to jednak wcale nie stanowi膮 one wyznacznika jako艣ci, a przede wszystkim dobrego smaku oraz wspania艂ego aromatu. Wiele zale偶y od tego, jak ro艣liny by艂y uprawiane oraz jak przebiega proces ich wypalania i mielenia.

NAJLEPSZA KAWA ZIARNISTA WYR脫呕NIANA JEST TYTU艁EM 鈥濻PECIALTY COFFEE鈥

Tak, ma艂o kto o tym wie, ale miar膮 jako艣ci kawy jest w艂a艣nie posiadanie tytu艂u 鈥瀞pecialty coffee鈥, przyznawanego przez zesp贸艂 艣wiatowych ekspert贸w od ko艅ca lat 60 ubieg艂ego stulecia. Kawa mo偶e otrzyma膰 maksymalnie 100 punkt贸w, a tytu艂 dostaj膮 jedynie te, kt贸rych wynik przekroczy艂 warto艣膰 80. W efekcie jedynie 5% z ca艂ej produkowanej na 艣wiecie kawy mo偶e pochwali膰 si臋 takim mianem.

Kawy z tej kategorii przede wszystkim charakteryzuj膮 si臋 naturalno艣ci膮. Nawet najdro偶sze na 艣wiecie produkty tego typu pochodz膮 z uprzemys艂owionych upraw, cz臋sto sztucznie nawo偶onych, w kt贸rych stawia si臋 na produkcj臋 masow膮, a nie na jako艣膰. W przypadku 鈥瀞pecialty coffee鈥 mamy do czynienia z malutkimi, naturalnymi plantacjami jedynie na tych obszarach naszej planety, gdzie panuje idealny mikroklimat dla kawowca. Nie ma tutaj mowy o nawo偶eniu czy wykorzystaniu ci臋偶kich maszyn do zbior贸w. R贸wnie偶 sam proces wypalania przebiega w spos贸b o wiele bardziej naturalny i nienastawiony na masow膮 produkcj臋.

Je艣li wi臋c szukacie naprawd臋 dobrej Arabiki, to polecamy kierowa膰 si臋 tytu艂em 鈥瀞pecialty coffee鈥. Jako ciekawostk臋 musimy doda膰 r贸wnie偶, 偶e niekt贸re kawy otrzyma艂y tytu艂 鈥瀋up of excellence鈥. To ju偶 prawdziwe rarytasy, ziarna, kt贸re osi膮gn臋艂y wynik powy偶ej 86 punkt贸w w przytaczanej przez nas wcze艣niej skali.

Dobra jako艣膰 nie musi i艣膰 w parze z wysok膮 cen膮

najlepsza kawa ziarnista obrazek 10

Teraz co艣, co pewnie wiele os贸b zaskoczy. Wspominali艣my ju偶 o tym, 偶e Kopi Luwak kosztuje nawet 200 z艂 za jedn膮 fili偶ank臋. Bardzo ceniona jest r贸wnie偶 Jamaica Blue Mountain, za kt贸r膮 w Polsce zap艂acimy oko艂o 700-800 do nawet 1000 z艂 za kilogram. Blue Mountain owiana jest jednak jedynie smakowymi mitami, a jej wysoka cena wynika przede wszystkim z niewielkiej ilo艣ci ziaren, kt贸re trafiaj膮 na nasz kontynent. Kopi Luwak natomiast, jest trudna w produkcji, a co za tym idzie rzadka i nieprzyzwoicie droga, lecz jej smak oraz aromat pomimo tego wcale nie prezentuj膮 si臋 imponuj膮co.

Przyk艂ad贸w bardzo drogich kaw, kt贸rym nie nale偶y si臋 miano tych najlepszych, mo偶na by wymienia膰 oczywi艣cie du偶o wi臋cej. Niestety jednak bardzo cz臋sto pochodz膮 one z przemys艂owych upraw, a ich niebotyczna cena jest w du偶ej mierze efektem legend, jakie dooko艂a nich kr膮偶膮 lub s艂abej dost臋pno艣ci ziaren.

Najlepsza聽kawa ziarnista聽na 艣wiecie, oznaczona znakiem 鈥瀞pecialty coffee鈥, zazwyczaj jest o wiele ta艅sza i przeci臋tnie zap艂acimy za ni膮 oko艂o 100 z艂 za kilogram, cho膰 zdarzaj膮 si臋 tak偶e ziarna dro偶sze do nawet 200 z艂 za 1 kg.

Sprzedajemy najlepsz膮 kaw臋 Arabica w przyst臋pnych cenach i z gwarancj膮 艣wie偶o艣ci. To specjalnie wyselekcjonowane gatunki, kawy 鈥瀞pecialty coffee鈥, kt贸re pozwol膮 na nowo odkrywa膰 rado艣膰 z wypicia ka偶dej 鈥瀖a艂ej czarnej鈥. Zajrzyj na stron臋 i sprawd藕 nasz膮 ofert臋 ju偶 dzi艣.聽

najlepsza kawa ziarnista obrazek 1

Najlepsza kawa ziarnista do ekspresu

Posiadacze ekspres贸w ci艣nieniowych nierzadko staj膮 przed du偶ym dylematem docieraj膮c do p贸艂ek sklepowych, kt贸re a偶 uginaj膮 si臋 od r贸偶nego rodzaju kaw. Czym si臋 tutaj kierowa膰? Czy wysoka cena faktycznie jest wyznacznikiem jako艣ci i smaku? Czy kawa Arabica b臋dzie lepsza od Robusty? A mo偶e nale偶y kierowa膰 si臋 innymi elementami? Postaramy si臋 nieco przybli偶y膰 ten temat.

Zwracamy uwag臋 na 艣wie偶o艣膰 kawy

Wbrew pozorom najdro偶sza na p贸艂ce kawa wcale nie musi by膰 najlepsza. Pomijaj膮c kwestie gustu, musimy przede wszystkim pami臋ta膰 o 艣wie偶o艣ci. Na wi臋kszo艣ci opakowa艅 producenci zamieszczaj膮 dok艂adn膮 dat臋 palenia i naprawd臋 warto zwr贸ci膰 na ni膮 uwag臋. Najcz臋艣ciej termin przydatno艣ci do spo偶ycia to 2 lata od tej daty, ale niekt贸re mieszkanki mog膮 mie膰 ten termin kr贸tszy i stosowne informacje r贸wnie偶 powinni艣my znale藕膰 na opakowaniu. Staramy si臋 przede wszystkim kupowa膰 kawy 艣wie偶e, kt贸re wypalone zosta艂y stosunkowo niedawno.

Czy wiesz, 偶e w naszej聽palarni kawy聽wszystkie ziarna wypalamy dopiero po z艂o偶eniu zam贸wienia?

Odmienny spos贸b palenia

Na sam pocz膮tek warto wspomnie膰 o tym, 偶e mieszkanki kaw mog膮 by膰 przygotowywane w odmiennych procesach palenia, zale偶nie od tego, w jaki spos贸b maj膮 by膰 one wykorzystywane. To, co nas interesuje w tym przypadku to fakt, 偶e kawa do ekspresu ci艣nieniowego jest wypalana stosunkowo d艂ugo, w temperaturze oko艂o 210-215 stopni, aby osi膮gn膮膰 odpowiednie walory estetyczne ziaren, jak i aromatyczne. W przypadku kaw do ekspres贸w przelewowych czas wypalania jest o wiele kr贸tszy, co przek艂ada si臋 na du偶o ja艣niejszy kolor ziarna.

Arabica i Robusta 鈥 czym si臋 r贸偶ni膮?

najlepsza kawa ziarnista obrazek 8

Wi臋kszo艣膰 kaw do ekspres贸w dost臋pnych w sklepach to mieszanki, w kt贸rych najcz臋艣ciej znajduje si臋 Arabica i Robusta. Cho膰 ten pierwszy gatunek kawy jest powszechnie uwa偶any za bardziej ekskluzywny, to jednak Robusta r贸wnie偶 ma wielu swoich zwolennik贸w. Czym r贸偶ni膮 si臋 oba gatunki?

Arabica s艂ynie z bardzo bogatego aromatu, do艣膰 delikatnego smaku i przede wszystkim z niewielkiej zawarto艣ci kofeiny. Do tego zawiera ona w sobie mn贸stwo olejk贸w, przez co przygotowana w ekspresie b臋dzie bardziej g臋sta, z pi臋knie wygl膮daj膮c膮 piank膮.

Robusta natomiast jest du偶o mniej bogata w aromaty, ale za to zawiera o wiele wi臋cej kofeiny. Jest te偶 mniej oleista o do艣膰 gorzkawym smaku.

Efekt 艂膮czenia tych gatunk贸w jest do艣膰 艂atwy do przewidzenia. Je艣li mieszanka zawiera wi臋cej Robusty, to b臋dzie bardziej goryczkowa i z wi臋ksz膮 ilo艣ci膮 kofeiny. Gdy natomiast w sk艂adzie przewa偶a Arabica, to mamy gwarancj臋 delikatniejszego smaku napoju o wspania艂ym aromacie, ale za to z mniejsz膮 ilo艣ci膮 kofeiny.

Jak wida膰, nie da si臋 jednoznacznie odpowiedzie膰 na pytanie, kt贸ra kawa b臋dzie najlepsza w tym przypadku. Zawsze kierujemy si臋 w艂asnym gustem, a wiedza o w艂a艣ciwo艣ciach gatunk贸w kaw na pewno u艂atwi nam podejmowanie trafnych decyzji.

Dlaczego warto kupowa膰聽najlepsze kawy ziarniste do ekspresu聽w naszym sklepie?

Najwy偶szej jako艣ci mieszanki kaw do ekspresu w doskona艂ej cenie to oferta, kt贸r膮 mo偶e pochwali膰 si臋 nasz sklep internetowy. Zapraszamy do odwiedzenia naszej strony. Mamy mn贸stwo rodzaj贸w kaw i wiele naprawd臋 atrakcyjnych promocji, dzi臋ki kt贸rym na pewno zaoszcz臋dzisz na zakupach.

najlepsza kawa ziarnista obrazek 2

CASCARA – kawowa herbata

najlepsza kawa ziarnista obrazek 11

Na koniec ma艂a ciekawostka, kt贸ra mo偶e si臋 spodoba膰 przede wszystkim osobom nie do ko艅ca lubuj膮cym si臋 w kofeinie. Zazwyczaj ludzie s膮 podzieleni na dwie grupy, czyli na zwolennik贸w kawy (w r贸偶nych jej postaciach), jak i zwolennik贸w herbaty, a wi臋c teiny. Okazuje si臋, 偶e istnieje nap贸j, kt贸ry mo偶e pogodzi膰 obie te grupy, cho膰 zapewne niewiele os贸b o nim s艂ysza艂o.

Mowa tutaj o 艂uskach kawowca, kt贸re powszechnie okre艣lane s膮 mianem Cascara. Jest to nic innego jak swoisty produkt uboczny po produkcji samej kawy. Ziarna wyci膮gni臋te z owoc贸w pozostawiaj膮 po sobie ma艂e 艂uski i okazuje si臋, 偶e z nich r贸wnie偶 mo偶na przygotowa膰 smaczny nap贸j. Wed艂ug wielu jego mi艂o艣nik贸w z jednej strony ma on lekko kawowy posmak, ale jednocze艣nie mamy tam r贸wnie偶 aromaty typowe dla smakowych herbat, takich jak r贸偶a, hibiskus czy czerwona porzeczka.

艁uski owoc贸w kawowca po usuni臋ciu z nich ziaren s膮 dok艂adnie suszone na s艂o艅cu, czego efektem jest produkt w du偶ym stopniu przypominaj膮cy znane nam wszystkich rodzynki. Przygotowanie naparu z suszonych 艂usek jest bardzo proste:

– bierzemy oko艂o 7 g suszu na ka偶de 100 ml wody;
– susz zalewamy wrz膮tkiem, odstawiamy na 6 do 8 minut, a nast臋pnie filtrujemy 艂uski przez sitko;
– nap贸j mo偶na pi膰 na ciep艂o lub na zimno, 贸wcze艣nie sch艂odzony i wlany do szklanki z kostkami lodu.

Cascara jest wr臋cz idealna wtedy, gdy nie mamy ochoty na pot臋偶ny zastrzyk kofeiny, ale nie chcemy rezygnowa膰 przyjemno艣ci wypicia napoju z pi臋knym aromatem kawy. Zawiera on w sobie tylko oko艂o 110ml kofeiny na ka偶dy litr, co w przypadku zwyk艂ej, czarnej kawy zamyka si臋 w przedziale od 400 do nawet 800ml. Warto doda膰 na koniec, 偶e d艂ugo艣膰 parzenia nie ma w zasadzie 偶adnego wp艂ywu na zawarto艣膰 kofeiny w napoju.

Masz ochot臋 skosztowa膰 wyj膮tkowej kawy Cascara, kt贸ra 艂膮czy w sobie znakomity aromat kawy z wieloma zaletami typowymi dla herbaty? Zajrzyj w takim razie na stron臋 i ju偶 teraz skorzystaj z oferty naszego sklepu. Dla wielu, jest to najlepsza kawa ziarnista. Mamy mn贸stwo dobrych jako艣ciowo produkt贸w w wyj膮tkowo przyst臋pnych cenach.

najlepsza kawa ziarnista obrazek 2

Ranking kaw ziarnistych

Je偶eli szukasz najwy偶szej jako艣ci kawy ziarnistej, warto zapozna膰 si臋 z r贸偶nego rodzaju rankingami. Ranking kaw ziarnistych mo偶e czasem pom贸c w podj臋ciu decyzji. Pr贸偶no jednak szuka膰 najlepszych kaw ziarnistych w komercyjnych rankingach, poniewa偶 z regu艂y tworzone s膮 one na zam贸wienie i kierowane s膮 do niedo艣wiadczonych konsument贸w.

Jaka kawa ziarnista jest najlepsza?

Je艣li szukasz najlepszej kawy ziarnistej, naszym zdaniem najlepiej zapozna膰 si臋 z ofert膮 rzemie艣lniczych palarni kaw. Sprawdzi膰 pochodzenie ziaren, histori臋 plantacji, aromaty i spr贸bowa膰 艣wie偶o wypalonej kawy, dopiero po z艂o偶eniu zam贸wienia. Data palenia kawy ma istotny wp艂yw na smak kawy.

4.7/5 - (28 votes)