Kawa Brazylia Fazenda Serra Negra
Brazylia Fazenda Serra Negra
Kawa Brazylia Fazenda Serra Negra

Brazylia Fazenda Serra Negra

32,00 zł
Brutto

Kawa ziarnista specialty 100% Arabica, którą wypalimy dopiero po otrzymaniu zamówienia. Łagodny, słodki smak w którym wyczuwalne są czekolada, kakao, miód, trzcina cukrowa, czerwone owoce i delikatny aromat kwiatów. Niska kwasowość, pełne body.

Opakowanie
  • 250g
  • 500g
Sposób mielenia

Szczegóły produktu

Sposób palenia
Średni - Full City
Data palenia
Kawę wypalimy po złożeniu zamówienia!

Opis

Brazylia Fazenda Serra Negra
Nowość ze zbiorów 2020

Brazylia Fazenda Serra Negra to kawa speciality pochodząca z rodzinnej plantacji o tej właśnie nazwie. Plantacja Serra Negra powstała w 1984 roku i należy do Orlando Nakao i jego syna André Nakao. Mieści się ona w niedaleko miasta Patrocínio w regionie Cerrado Mineiro. Można ją obejrzeć z lotu ptaka za pomocą mapy Google. Doskonałe warunki pogodowe ze średnią roczną temp. 25 st. C sprzyjają uprawie wysokiej jakości kawy. Na plantacji zatrudnionych jest 6 osób i warto wspomnieć, że wszyscy pracownicy są wynagradzani za swoją pracę, co nie zawsze jest tak oczywiste.

Nasza kawa to Arabica odmiany Red Bourbon, uprawiana na wysokości 1160 m n.p.m., obrabiana metodą "natural".
Kawa otrzymała 84 pkt. w skali SCA.

Ziarna posiadają certyfikaty Rainforest Alliance i UTZ oraz są certyfikowane przez Federację Região do Cerrado Mineiro

Smak: Po prostu piękny! :) Łagodny i słodki. Wyczuwalne nuty czekolady, czerwonych owoców, cukru karmelizowanego, miodu i kwiatów. Niska, jabłkowa kwasowość.

Body: pełne, kremowe. Pozostawia długi posmak na języku.

  • Charakterystyka: 100% Arabica
  • Punktacja: 84 SCA
  • Plantacja: Serra Negra
  • Wielkość farmy: 180 hektarów, ziarna odmiany Red Bourbon zajmują jedynie 6.48ha
  • Właściciel farmy: Orlando Massayoshi Nakao
  • Miejsce upraw: Patrocínio - miasto w Brazylii, w rejonie Cerrado Mineiro
  • Obróbka: Natural
  • Odmiana: Arabica Red Bourbon
  • Wysokość upraw: 1160 metrów n.p.m.
  • Pakowanie: 59 kg worek + worek grainpro
  • Zbiory: mechaniczne

Opinie

Obecnie brak opinii - zaloguj się, aby dodać

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Produkt dodany do listy życzeń

Ten sklep wykorzystuje technologię "Ciasteczek", która rozszerza możliwości działania sklepu