Kolumbia Excelso

Kolumbia Excelso 100% Arabica. Najlepsza kawa kolumbijska ceniona za wyjątkową jakość ziaren. Kawa ta nazwę „Excelso” zawdzięcza od łacińskiego „excelsior”, czyli „wspaniały”, które to słowo najlepiej opisuje tę wyjątkową kawę. Jej niebanalny, orzechowo-czekoladowy smak i aromatyczny zapach sprawiają, że każda filiżanka kawy przenosi pijącego w wyjątkowy świat smakowych doznań. Można zaparzać ją na różne sposoby, ale najlepiej sprawdzi się przyrządzana w ekspresach ciśnieniowych, które wydobędą z niej całą głębię smaku i zapachu.

Charakterystyka: 100% Arabica                  

Pochodzenie: Kawa uprawiana jest na kolumbijskich plantacjach położonych na wysokości 1700 m n.p.m., w regionie Medellin, powszechnie uważanym za ojczyznę najsmaczniejszej kawy kolumbijskiej.
Oferowana przez nas kawa pochodzi ze zbiorów z 2021 roku.

Pozyskiwanie: Ziarna kawy Kolumbia Excelso są zbierane w całorocznym sezonie zbiorów. Następnie są obrabiane metodą „na mokro”, suszone na słońcu i ręcznie sortowane, dzięki czemu do klientów trafiają wyłącznie starannie wyselekcjonowane i najlepsze ziarna.

Sposób palenia: Proces palenia kawy kolumbijskiej Excelso trwa kilkanaście minut, następnie kawa chłodzona jest powietrzem, bez użycia wody. Cały proces jest monitorowany na każdym etapie palenia.

Smak: Kawa Kolumbia Excelso charakteryzuje się wyrazistym, doskonale zbalansowanym smakiem i lekkim kwaskowym aromatem. Zawiera wyczuwalne nuty karmelu, orzechów i czekolady oraz wyraźne akordy słodkich, dojrzałych owoców, dzięki czemu jest tak cenioną i poszukiwaną kawą. Jej delikatny, ale bogaty smak z pewnością zadowoli podniebienia nawet najbardziej wybrednych miłośników kawy.

Kawa kolumbijska zostanie wypalona specjalnie dla Państwa po złożeniu zamówienia.