Surowa zielona kawa Gwatemala Huehuetenango SHB Zobacz większe

Zielona kawa Gwatemala SHB

Nowy

Surowe ziarna z Gwatemali, z rejonu Huehuetenango

Więcej szczegółów

Ocena: 0 na 5 ( 0 głosów)
0 głosów

38,00 zł

  • 500g
  • 1000g

Lista życzeń

Więcej informacji

Gwatemala Huehuetenango SHB to 100% arabica pochodząca z zachodniej części Gwatemali, uprawiana na wysokości 1900 m n.p.m, zbierana ręcznie w okresie od października do marca, pozyskiwana metodą na mokro. 
Oznaczenie SHB odnosi się do kaw uprawianych jedynie na dużych wysokościach. Takie ziarna dojrzewają wolniej i są o wiele twardsze niż ziarna kaw uprawianych na niższych pułapach, co czyni je najbardziej pożądanymi wśród znawców kaw.
Kawa ta uprawiana jest w cieniu innych drzew, dlatego właśnie dojrzewa wolniej. Dzięki temu zwiększa się w niej zawartość naturalnych cukrów, a smak ziaren staje się bardziej intensywny. 

Po wypaleniu zbalansowany, słodki i czysty smak, w którym można wyczuć delikatną, jabłkową kwasowość oraz posmak brzoskwiń o finale ciemnej czekolady.
Świetnie smakuje w alternatywnych sposobach parzenia. Idealna jako espresso.

Produkty powiązane