- Sposób palenia
- Średni - Full City
- Data palenia
- Kawę wypalimy po złożeniu zamówienia!
Brazylia Fazenda Sertãozinho
Brazylia Fazenda Sertãozinho - 100% Arabica. Kawa ziarnista specialty, którą wypalimy dopiero po otrzymaniu zamówienia.
Szczegóły produktu
Opis
Brazylia Fazenda Sertaozinho to wysokiej jakości kawa speciality. Plantacja Sertãozinho została zakupiona w 1996 przez obecnego właściciela, Roberto Irineu Marinho, a w 2000 roku zajęto się wyłącznie uprawą i produkcją wysokogatunkowej kawy speciality. W 2006 roku farma zdobyła mistrzostwo w zawodach “Late Harvest Competition”, które odbyły się w Bernie, w Szwajcarii.
Ziarna otrzymały 92 punkty w testach Coffee Review (palenie jasne).
Charakterystyka: 100% Arabica
Plantacja: Sertãozinho Farm http://www.fazendasertaozinho.com.br
Wielkość farmy: 420 hektarów
Właściciel farmy: ROBERTO IRINEU MARINHO
Miejsce upraw: Botelhos, Sul de Minas, Brazylia (mapa)
Obróbka: Pulped Natural, a następnie suszona na słońcu
Odmiana: Arabica Yellow Bourbon
Wysokość upraw: 1000 - 1200 metrów
Roczne opady deszczu: 1800 mm
Certyfikacja: UTZ
Pakowanie: 30 kg worek + worek videplast
Zbiory: od maja do września
Smak: Intensywny. Bardzo kremowy, czekoladowy, z aromatem słodkich, dojrzałych owoców. Niska kwasowość.
Body: ciężkie, syropowate
Kawa zostanie wypalona specjalnie dla Państwa po złożeniu zamówienia.
Opinie
Zobacz także