Kawa Brazylia Rafael Bastos Silva

Nowy

Kawa ziarnista specialty 100% Arabica, którą wypalimy dopiero po otrzymaniu zamówienia. Łagodny, słodki smak w którym dominują suszone owoce, orzechy laskowe, kakao i migdał.

Więcej szczegółów

Opinie klientów

(5/5)
1 Ocena - 1 Opinie

Pokaż wszystkie oceny
Oceń produkt

41,00 zł

  • 250g
  • 500g

Lista życzeń

Opis

Sposób paleniaŚredni - Full City+
Data paleniaKawę wypalimy po złożeniu zamówienia!

Więcej informacji

Brazylia Rafael Bastos Silva to wysokiej jakości kawa speciality pochodząca z plantacji Sitito Carmelita, znajdującej się w na obrzeżach miasta Santa Margarida, w regionie Matas de Minas, w stanie Minas Gerais. Plantacja została założona w 1963 roku przez Carmelito Jose dos Santos. Dziś plantacją zajmuje się już trzecie pokolenie plantatorów, a jej obecnym właścicielem jest Rafael Bastos Silva.

Brazylia Rafael Bastos Silva to kawa, która stała się wizytówka regionu Matas de Minas. Właściciel co roku bierze udział w prestiżowych zawodach kawowych. Uczestniczył m.in. w konkursach Cup of Excellence, HRNS a także zdobywał nagrody w ciągu ostatnich lat, w tym:
- 1. miejsce w brazylijskim konkursie Emater MG Coffee Competition
- 4. miejsce w “Força Café” Coffee Championship 2016
- 1. miejsce w “Força Café” Coffee Championship 2017
- 2. miejsce w “Força Café” Coffee Championship 2018

Nasza kawa pochodzi ze zbiorów z roku 2018 i zdobyła 85,65 punktów SCA zajmując 2. miejsce w 5-tych corocznych zawodach Força Café Coffee Championship 2018, które odbyły się w dniach 21–26 października 2018 r. Warto dodać, że Deivison Welques Pereira, czyli zdobywca pierwszego miejsca tych zawodów otrzymał 85,68 pkt. SCA, czyli 0,03 pkt. SCA więcej niż Rafael Bastos Silva. Więcej informacji na temat zawodów Força Café Coffee Championship znajdą Państwo TUTAJ.

Charakterystyka: 100% Arabica
Plantacja: Sitito Carmelita
Właściciel farmy: Rafael Bastos Silva
Miejsce upraw: miasto Santa Margarida, Matas de Minas, w stanie Minas Gerais
Obróbka: Semi-Washed
Odmiana: Arabica - Yellow Catuai
Wysokość upraw: 1200 metrów n.p.m.
Pakowanie: 30 kg worek + worek grainpro
Zbiory: ręczne

Smak: Bardzo złożony. Aromat słodkich migdałów, orzechów laskowych, mlecznej czekolady. Kawa słodka, kremowa o zrównoważonej kwasowości, jasnych kwiatowych odcieniach, a także nutach papai, mango i suszonych jagód. Niska cytrusowa kwasowość.
Body: pełne, kremowe

Przeznaczenie: kawiarka, ekspres do kawy, french press

Kawa zostanie wypalona specjalnie dla Państwa po złożeniu zamówienia.

Opinie

Od (Lublin, Polska) dnia:04 Jul 2019 (Kawa Brazylia Rafael Bastos Silva) :
(5/5

Droga kawa ale warta swojej ceny

Jako ciekawostka bardzo fajna kawa, zupełnie inna niż pozostałe. Parzona w ekspresie jest przede wszystkim bardzo słodka i łagodna, można ją pić bez cukru. Czuć orzechy i delikatną czekoladę, ale owoców tam nie wyczułem. Bardzo fajna też jako cappuccino, bo spienione mleko podbija słodycz kawy. Osobiście polecam.

Produkty powiązane